Não existe nada melhor que saborear um bolo simples e saboroso, e o bolo sonho é perfeito, para a hora do lanche!
Certamente é uma gordice que enche os olhos e a boca de água e, portanto, não há quem resista a esta incrível receita!
Isso porque se sonho já é deliciosamente saboroso, imaginem em tamanho família na versão bolo – é irresistível!
Além disso o modo de preparo é similar ao doce, feito em padaria, mudando apenas a forma como a massa é feita – a do doce é frita e a do bolo assada, simples assim!
Saiba como preparar esta receita incrível que é, na verdade, uma receita de sonhos! rsrsrs E então, bora pra cozinha?!
Bolo Sonho
Tempo de Preparo: Até 2h
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Bolo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 ovos – claras e gemas separadas
- 1 colher (sopa) de margarina
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Mini sonhos prontos para decorar
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
Recheio e cobertura
- 2 ½ colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 gemas peneiradas
- 2 xícaras (chá) de leite
Modo de fazer:
Bolo
- Antes de mais nada bata as claras em neve e reserve.
- Em seguida bata as gemas com o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até formar um creme fofo.
- Então, alterne o leite e a farinha e bata até ficar uma substância homogênea.
- Logo depois adicione as claras em neve e o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para um forma redonda de 24 cm de diâmetro untada e forrada com papel-manteiga.
- Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar, retire do forno, deixe esfriar, desenforme e retire o papel.
Recheio e Cobertura
- Primeiramente misture todos os ingredientes do recheio e da cobertura em uma panela – exceto o creme de leite.
- Em seguida leve ao fogo médio, mexa até engrossar e levantar fervura.
- Assim que ferver junte o creme de leite e deixe esfriar.
- Então corte o bolo em 3 partes, coloque o recheio em um saco de confeitar com bico pitanga grande e comece a montagem.
- Em um prato de servir coloque uma das massas e decore com 1/3 do recheio.
- Repita o processo até a última massa de bolo e decore com o recheio restante.
- Por fim polvilhe com açúcar – tanto nas laterais quanto no topo do bolo, decore com os mini sonhos e sirva.