Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador os ovos, o vinagre, a água, a baunilha e o óleo.
- Despeje em uma tigela e junte os ingredientes secos mexendo bem.
- Coloque em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.