Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de vinagre branco
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de fazer:

  1.  Bata no liquidificador os ovos, o vinagre, a água, a baunilha e o óleo.
  2. Despeje em uma tigela e junte os ingredientes secos mexendo bem.
  3. Coloque em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
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