O bolo salgado de milho e sardinha é uma receita simples, saborosa, fácil de fazer e, diferentemente do que muitos pensam. bolo não é apenas doce.
Além disso a receita leva ingredientes que, certamente, você tem em casa como farinha de trigo, ovos, leite e fermento em pó.
Por isso não perca a oportunidade de conferir esta receitinha incrível – é uma ótima pedida para acompanhar um cafezinho.
Dessa forma você pode degustar tanto no café da manhã quanto na hora do lanche! Então confira a seguir o modo de fazer e, bora pra cozinha!
Bolo Salgado de Milho e Sardinha
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 latas de sardinha com óleo
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- ½ colher (chá) de molho de pimenta
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de fazer:
- Antes de mais nada unte e enfarinhe uma forma de furo central com 15 x 9 x 20 cm de diâmetro e reserve.
- Em seguida pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
- Em seguida reserve 3 colheres de sopa de milho verde.
- Logo depois bata, no liquidificador, o milho verde restante, os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo e reserve.
- Então escorra as sardinhas, reserve o óleo, remova as espinhas, corte-as em pedaços menores e reserve.
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o fermento, o pimentão, o molho de pimenta e o cheiro-verde.
- Em seguida agregue o milho verde reservado e a mistura do liquidificador e misture até ficar homogêneo.
- Então adicione as sardinhas e o óleo reservados e misture delicadamente.
- Logo depois coloque na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
- Por fim retire do forno e sirva.
Dica: Confira outras receitas de bolo salgado para inovar na hora do lanche: Bolo Salgado de Fubá com Linguiça, Bolo Salgado de Alho Poró e muitos outros.