O bolo salgado de milho e sardinha é uma receita simples, saborosa, fácil de fazer e, diferentemente do que muitos pensam. bolo não é apenas doce.

Além disso a receita leva ingredientes que, certamente, você tem em casa como farinha de trigo, ovos, leite e fermento em pó.

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Por isso não perca a oportunidade de conferir esta receitinha incrível – é uma ótima pedida para acompanhar um cafezinho.

Dessa forma você pode degustar tanto no café da manhã quanto na hora do lanche! Então confira a seguir o modo de fazer e, bora pra cozinha!

Bolo Salgado de Milho e Sardinha

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 latas de sardinha com óleo
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada unte e enfarinhe uma forma de furo central com 15 x 9 x 20 cm de diâmetro e reserve.
  2. Em seguida pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
  3. Em seguida reserve 3 colheres de sopa de milho verde.
  4. Logo depois bata, no liquidificador, o milho verde restante, os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo e reserve.
  5. Então escorra as sardinhas, reserve o óleo, remova as espinhas, corte-as em pedaços menores e reserve.
  6. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o fermento, o pimentão, o molho de pimenta e o cheiro-verde.
  7. Em seguida agregue o milho verde reservado e a mistura do liquidificador e misture até ficar homogêneo.
  8. Então adicione as sardinhas e o óleo reservados e misture delicadamente.
  9. Logo depois coloque na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
  10. Por fim retire do forno e sirva.

 

 

Dica: Confira outras receitas de bolo salgado para inovar na hora do lanche:  Bolo Salgado de Fubá com Linguiça, Bolo Salgado de Alho Poró e muitos outros.

 

 

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