O bolo salgado de alho poró é delicioso, fácil de fazer e ideal para inovar na hora do lanche e sair da rotina do dia a dia. 

Portanto, se você é daquelas pessoas que pensam que bolo tem que ser doce, não sabe o que está perdendo! 

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Ademais a  receita é bem simples de preparar e o resultado um bolo salgado de lamber os ‘beiços’ – fica irresistível! 

Isso porque o alho poró é um tipo de vegetal que deixa qualquer receita ainda mais saborosa – e junto com creme de leite, bacon, curry e queijo fica divino! 

Além disso o alho poró é um vegetal repleto de nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo como vitaminas A, B6 e D, sódio, potássio e magnésio. 

Confira a receita logo abaixo e surpreenda a todos com muito sabor – todos vão amar!  E então, bora pra cozinha?!

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Bolo Salgado de Alho Poró

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 10 porções

Ingredientes:

  •  3 ovos
  •  150 g de farinha
  •  10 g fermento em pó
  •  120 ml de leite – ou creme de leite fresco
  •  1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  •  1 alho-poró grande
  •  100 g de bacon – opcional
  •  1 colher (chá) de curry
  •  Sal
  •  Pimenta
  •  Queijo em cubinhos – azul, cabra ou feta – opcional

Modo de Fazer:

  1. Em primeiro lugar lave e corte os alhos-porós – só a parte branca.
  2. Em seguida frite em uma colher de óleo e deixe refogar por cerca de 3 minutos.
  3. Logo depois adicione o bacon, refogue mais um pouco até dourar e reserve.
  4. Posteriormente bata os ovos, acrescente a farinha, o fermento, o leite, o curry, o sal, a pimenta e misture bem.
  5. Então, junte o alho-poró com o bacon, o queijo picado e misture de novo.
  6. Por fim despeje em uma forma de bolo untada e asse por cerca de 45 minutos, em forno pré-aquecido a 180 graus.

 

 

Dica:  Se desejar asse em forminhas para muffin!

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