O bolo revelação é uma forma bastante inteligente, divertida e deliciosa para anunciar aos amigos o sexo do bebê.
Para isso basta reunir os amigos e familiares em uma festinha e, na hora de cortar o bolo, revelar a surpresa.
Dessa forma todo mundo fica sabendo na mesma hora, de forma criativa, se o bebê será menino ou menina.
Portanto, se a cor da massa do bolo for rosa o bebê será menina e, se for azul, menino.
Quer surpreender e arrasar no chá de bebê com criatividade e alegria? Então, bora pra cozinha!
Bolo Revelação
Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Massa
- Ovos – 7
- Açúcar – 7 colheres (sopa)
- Farinha de trigo – 7 colheres (sopa)
- Fermento em pó – 1 colher (café)
- Corante em gel na cor rosa ou azul – 1 colher (café)
- Manteiga para untar
Recheio de Baba de Moça
- Leite de coco – 1 vidro de 200 ml
- Açúcar – 2 xícaras (chá)
- Gemas – 6 peneiradas
Cobertura
- Creme de leite fresco 4 xícaras (chá)
- Açúcar– 6 colheres (sopa)
- Gotas de corante gel nas cores azul e rosa
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada bata os ovos na batedeira até começar a ficar espumoso, sem parar de bater.
- Logo depois acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o corante.
- Se o sexo da criança for menina adicione corante rosa e, se for menino, corante azul.
- Em seguida bata sempre até formar uma massa aerada.
- Assim que aerar despeje a massa em uma forma redonda de 24 cm de diâmetros, forrada com papel-manteiga untado.
- Então leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca 20 minutos ou até dourar levemente.
- Posteriormente retire do forno, deixe esfriar, desenforme, corte o bolo em 3 partes e reserve.
Recheio de Baba de Moça
- Primeiramente coloque o leite de coco e o açúcar em uma panela, misture e leve ao fogo baixo, mexendo, por cerca de 5 minutos.
- Logo depois retire do fogo, misture as gemas, volte ao fogo por mais 5 minutos ou deixe até engrossar.
- Assim que engrossar desligue o fogo e reserve para amornar.
Cobertura
- Em primeiro lugar bata o creme de leite com o açúcar, na batedeira, até ficar em ponto de chantilly.
- Divida em 2 partes e separe. Em seguida pegue uma das partes e divida novamente.
- A parte maior deixe na cor branca e misture, às outras duas partes menores, o corante azul e o rosa em cada uma delas.
- Em seguida reserve.
Montagem
- Coloque uma das partes da massa em uma travessa, espalhe metade do recheio por cima e cubra com mais uma parte.
- Em seguida espalhe o restante do recheio e cubra com a última parte da massa.
- Logo depois, com a ajuda de um saco de confeitar cubra todo o bolo com o chantilly de cor branco.
- Coloque cada parte do chantilly colorido em um saco de confeitar com bico pitanga individual.
- Então decore um dos lados do bolo com o chantilly rosa e o outro lado com o chantilly azul.
- Por fim leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.