O bolo-pudim de fubá é uma gordice incrível que tem duas versões ao mesmo tempo – o bolo e o pudim!
A receita é versátil – uma das versões é combinação dos dois doces que dá origem a um só e a outra versão em que uma camada é de bolo e a outra camada de pudim.
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Mas afinal quem se importa com a versão? rsrsrs
O que importa mesmo é o resultado delicioso e fantástico entre duas sobremesas super apreciadas por diversos paladares, que unidas ficam ainda melhor!
Afinal quem é que não gosta de bolo ou pudim? Está esperando o quê? Bora fazer agora mesmo esta deliciosa sobremesa de bolo-pudim de fubá! E então, bora pra cozinha?!
Bolo Pudim de Fubá
Tempo de Preparo: Até 1h30min
Serve: Até 10 porções
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Ingredientes:
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 ovos
- 1 lata de leite
Bolo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de fazer:
Calda
- Em primeiro lugar em uma panela coloque o açúcar e a água.
- Em seguida leve ao fogo baixo, sem mexer, até derreter e virar caramelo.
- Logo depois retire do fogo, coloque em uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro e reserve.
Bolo
- Em seguida coloque os ingredientes do bolo em uma tigela e misture com um batedor de arame.
- Logo depois coloque na forma sobre o caramelo e reserve.
Pudim
- Em seguida bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
- Logo depois coloque delicadamente sobre a massa do bolo na fôrma.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria por 1 hora.
- Por fim retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
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