O bolo Oreo com recheio de morango é uma receita irresistivelmente saborosa e sucesso absoluto para quem é fã de oreo.
Além disso a receita é tão simples e fácil de fazer que qualquer pessoa, ainda que não tenha experiência é capaz de preparar.
Para isto basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo e arrasar na hora do lanche ou da sobremesa.
Assim, basta fazer duas bases de bolo de chocolate, dividir ao meio, rechear e decorar
Ademais o bolo é tão saboroso e bonito que pode ser feito até mesmo para uma festinha de aniversário. E então, bora pra cozinha?
Bolo Oreo com Recheio de Morango
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Massa
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 150 g de chocolate fondant
- 100 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 500 ml de nata
- 1 xícara (chá) de compota de morangos
- Açúcar baunilhado
- 2 folhas de gelatina
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada bata a manteiga com o açúcar até fazer espuma.
- Em seguida adicione a farinha de trigo misturada com o fermento, o chocolate derretido e os ovos.
- Se quiser que o bolo fique mais esponjoso, bata as claras separadamente até ficarem firmes e depois adicione à massa.
- Logo depois distribua a massa em uma forma de untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
Cobertura
- Primeiramente aqueça a manteiga com um pouco de geléia.
- Em seguida adicione as folhas de gelatina para derreter.
- Então bata as natas, junte o açúcar baunilhado, misture o chantilly, a geléia de morango e a solução de gelatina.
- Assim que o bolo estiver frio, corte-o em duas metades e distribua o recheio sobre uma das partes de massa.
- Por fim cubra com a outra metade, decore a gosto e sirva.
Dica: Se desejar você pode decorar o bolo com rosquinhas de chocolate, granulados e biscoitos para deixá-lo ainda mais festivo para aniversários.