O bolo Oreo com recheio de morango é uma receita irresistivelmente saborosa e sucesso absoluto para quem é fã de oreo.

Além disso a receita é tão simples e fácil de fazer que qualquer pessoa, ainda que não tenha experiência é capaz de preparar.

Para isto basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo e arrasar na hora do lanche ou da sobremesa.

Assim, basta fazer duas bases de bolo de chocolate, dividir ao meio, rechear e decorar

Ademais o bolo é tão saboroso e bonito que pode ser feito até mesmo para uma festinha de aniversário. E então, bora pra cozinha?

Bolo Oreo com Recheio de Morango

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

Massa
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 150 g  de chocolate fondant
  • 100 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada bata a manteiga com o açúcar até fazer espuma.
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo misturada com o fermento, o chocolate derretido e os ovos.
  3. Se quiser que o bolo fique mais esponjoso, bata as claras separadamente até ficarem firmes e depois adicione à massa.
  4. Logo depois distribua a massa em uma forma de untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
Cobertura
  1. Primeiramente aqueça a manteiga com um pouco de geléia.
  2. Em seguida adicione as folhas de gelatina para derreter.
  3. Então bata as natas, junte o açúcar baunilhado, misture o chantilly, a geléia de morango e a solução de gelatina.
  4. Assim que o bolo estiver frio, corte-o em duas metades e distribua o recheio sobre uma das partes de massa.
  5. Por fim cubra com a outra metade, decore a gosto e sirva.

 

Dica:  Se desejar você pode decorar o bolo com rosquinhas de chocolate, granulados e biscoitos para deixá-lo ainda mais festivo para aniversários.