O bolo inglês é uma receita tradicional e deliciosa! Tem preparo rápido e fácil e um resultado surpreendente – a massa fica com uma textura macia e parece desmanchar na boca! Os ingredientes são fáceis de encontrar e, após assado, o bolo remete ao aroma e ao sabor de um panetone!
O método de preparo do bolo inglês, como tudo na vida rsrsrs, sofreu variações e podem ser utilizados vários ingredientes. Mas o que importa mesmo é a praticidade e o sabor que agrada aos mais exigentes paladares. E, a versão de bolo inglês de laranja dá água na boca! Confira a seguir!
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Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 8 porções
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara de uva passa branca
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
- 1 ovo grande
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de fazer:
- Numa tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato, as uvas passas e o ovo.
- À parte bata ligeiramente, com um garfo, 1 xícara (chá) de suco de laranja.
- Acrescente à mistura.
- Aos poucos acrescente as 2 colheres (sopa) de óleo, até a mistura ficar cremosa.
- Coloque em forma, para bolo Inglês, untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio 160°C até dourar.
- Sirva em seguida.
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