O bolo inglês com cobertura de chocolate é uma receita super saborosa que agrada aos mais diversos paladares.

Entretanto, o método da receita tradicional, do bolo inglês, é feito com frutas cristalizadas na massa, no entanto, existem inúmeras versões.

Isso porque toda receita boa tem suas variações – logo o bolo inglês é uma ótima pedida para um lanchinho saboroso.

Desse modo o resultado da receita é um bolo super macio, repleto de chocolate e sabor – paixão à primeira mordida!

Por isso os amantes de chocolate que se cuidem – é de comer de joelhos e pedir bis! Certamente não vai sobrar nenhum pedacinho! rsrsrs

E você sabia que o chocolate é feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau?  Não?!

Dessa forma após alguns procedimentos, é extraída uma gordura dessa amêndoa – a manteiga de cacau, sendo o restante torrado e moído.

Ademais o chocolate é repleto de nutrientes – tem cálcio, magnésio e ferro e vitaminas A, B6, C e D além de fibras e antioxidantes.

Portanto esta receitinha é tudo de bom – vale muito à pena experimentar! Então, confira abaixo o passa a passo da receita e faça já!

Bora pra cozinha?!

Bolo Inglês com Cobertura de Chocolate

Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 16 porções

Ingredientes:

Massa
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 200 g de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
Cobertura
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (chá) de açúcar
  • 7 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina

Modo de fazer:

Massa
  1. Primeiramente pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
  2. Em seguida coloque todos os ingredientes na vasilha da batedeira.
  3. Então bata até obter uma massa lisa.
  4. Transfira para uma forma, com furo central, untada e polvilhada.
  5. Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora.
Cobertura
  1. Em uma panela pequena coloque o creme de leite, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó.
  2. Misture bem e leve ao fogo até ferver ou engrossar um pouco.
  3. Por fim cubra o bolo e sirva.