Receita deliciosa de bolo formigueiro feita à base de chocolate granulado e coco ralado – o resultado é espetacular e, o bolo fica semelhante a um formigueiro.
A receita é muito simples de preparar, porém sem interferir no sabor e na qualidade final – o bolo fica perfeito e ideal para ser saboreado junto com um café quentinho ou para comer puro mesmo. rsrsrs
Na verdade, não há no mundo quem não goste de um bolo fofinho e quentinho e, esta receita é uma inovação maravilhosa, o coco ralado adiciona muito mais sabor e umidade à receita e deixa o bolo com um sabor maravilhoso!
Tome nota e faça já – ai mesmo em sua casa! Bora pra cozinha!
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Chocolate granulado para polvilhar
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
Modo de fazer:
- Pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
- No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e o açúcar até ficar uma substância homogênea.
- Transfira para em uma vasilha, adicione a farinha, o coco, o granulado, o fermento e mexa com o auxílio de uma colher.
- Despeje em uma forma grande e redonda, de buraco central, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno para assar até dourar – cerca der 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Cobertura
- Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e espalhe a cobertura sobre o bolo.
- Polvilhe o chocolate granulado e sirva.