O bolo de uva é uma sobremesa repleta de sabor, nutritiva e ideal para quem busca por algo novo e diferente. 

Além disso a massa é super prática e fácil de preparar e os ingredientes são super básicos. 

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No entanto o único ingrediente diferente é a rapadura que confere ao bolo um sabor intenso de lamber os beiços. rsrsrs 

Então não perca a oportunidade de preparar esse bolo simples, mas muito saboroso! Certamente a guloseima vai impressionar a todos.

Confira abaixo o passo a passo da receita e faça já! E então, bora pra cozinha?!

Bolo de Uva

Tempo de Preparo:  Até 60min
Serve:  Até 16 porções

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Ingredientes:

Cobertura
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) rapadura triturada
  • 10 uvas sem caroço – cortadas em 4 partes
  • ½ xícara de suco de uva
  • 1 colher de sopa de maisena
Massa
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 colher de rapadura triturada
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de suco de uva
  • 10 uvas sem caroços – picadas
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Massa
  1. Antes de mais nada coloque, na batedeira, o açúcar, o sal, a margarina, a rapadura triturada e bata bem.
  2. Em seguida adicione o de leite e bata novamente.
  3. Então junte o suco de uva, a farinha de trigo, as uvas picadas e bata de novo.
  4. Logo depois agregue as gemas, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  5. Então bata as claras em neve e acrescente à massa, mexa lentamente com uma colher de pau.
  6. Por fim unte uma forma grande, de furo no meio, com margarina, disponha a massa e leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
Cobertura
  1. Primeiramente coloque, em uma panela, o açúcar, a rapadura triturada, as uvas cortadas, o suco de uva e a maisena.
  2. Em seguida leve ao fogo para engrossar um pouco e despeje sobre o bolo ainda quente.

 

 

Dica:  Se desejar enfeite o bolo com uvas – escolha a de sua preferência.

 

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