Bolo de Tapioca

Ingredientes:

  • 250 g de tapioca
  • 1 xícara de coco ralado
  • 2 colher de óleo de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado

Modo de fazer:

  1. Coloque a tapioca de molho com o (1 vidro) de leite de coco
  2. Reserve
  3. Bata todos outros ingredientes no liquidificador
  4. Junte a tapioca e mexa bem com a colher
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até dourar
  6. Cubra com leite condensado e adicione raspas de coco

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