Bolo de Paçoca sem Ovos

Bolo com paçoca e sem ovos

Receita inacreditavelmente deliciosa repleta de paçoca – um doce à base de amendoim e muito apreciado em nosso país!

Os bolos com paçoca possuem uma imensa variedade de textura e são super agradáveis ao paladar!

Este bolo fica super fofo, macio e cremoso com bastante paçoca na massa e na cobertura – para os amantes de paçoca esse bolo é uma história de amor à primeira mordida. rsrsrs

É uma receita ma-ra-vi-lho-sa e especial – não leva ovos e a massa cria uma casquinha super crocante que faz qualquer um suspirar!

É um bolo ideal para pessoas alérgicas a ovo e sucesso absoluto em qualquer ocasião!  Quer conferir?  Então, vem!

 Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de leite
  • 120 ml de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinagre – de álcool ou maçã
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • ½ xícara de paçoca em pedaços
  • Paçoca triturada a gosto para decorar

Cobertura

  • 1 potinho de doce de leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

  1. Misture, em uma tigela, os ingredientes secos e em outra tigela os ingredientes líquidos.
  2. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture-os com o auxílio de um batedor de arame ou de uma colher.
  3. Adicione a paçoca em pedaços, misture bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao fogo médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
  5. Desenforme com cuidado e deixe esfriar.
  6. Em uma tigela misture o doce de leite com o creme de leite e cubra o bolo.
  7. Finalize com a paçoca triturada.

 

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