Bolo de Milho

O bolo de milho é uma receita tradicional e muito consumida em época de festas juninas, porém não é necessário esperar o arraiá da dona Chica para degustar esse bolo maravilhoso! rsrsrs

É um bolo muito saboroso, nutritivo, e além de tudo facílimo de preparar – basta bater tudo no liquidificador e levar ao forno para assar! Além da praticidade, quase não faz sujeira! Não é demais?

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E o resultado desse “trabalhão” rsrsrs é um bolo super macio, fofinho, cremoso e com um cheirinho irresistível!  Confira como preparar esse bolo repleto de sabor!

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 Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 1 Lata de milho verde com água
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Pacote de coco ralado
  • 1 Colher de sopa de margarina
  • 1 Pacote de coco ralado
  • 1 Colher de sopa de fermento
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 Pacote de coco ralado

Modo de fazer:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, começando pelos ingredientes líquidos.
  2. Depois coloque o conteúdo em uma tigela e adicione o fermento mexendo muito bem.
  3. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
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