Bolo de Milho Salgado
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1 embalagem creme cebola
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha trigo
- 1 colher (sopa) fermento pó
- 200 g de queijo muçarela ou prato ralado em ralo grosso
- 100 g de tomate seco (opcional)
- Orégano para polvilhar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos.
- Em seguida junte o creme de cebola, o óleo e os ovos.
- Logo depois bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea.
- Então transfira para uma tigela média.
- Em seguida adicione a farinha e o fermento e misture delicadamente.
- Logo depois coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
- Cubra com o queijo, o tomate e polvilhe com o orégano.
- Por fim asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos