O bolo de milho de lata é uma guloseima deliciosa, super simples e muito prática – é feita no liquidificador.
Ademais é uma receita bem rapidinha – fica pronta em aproximadamente 30 minutinhos, é bem econômica e ideal para a correria do dia a dia.
Portanto é ideal para quem tem pressa, porém não abre mão de economizar e do sabor e da qualidade nutricional de suas receitas.
Isso porque além do sabor o milho é um vegetal repleto de nutrientes como proteínas, gorduras e carboidratos.
Além de fibras e vitaminas A, B3 e E, ácido fólico, cálcio, potássio e fósforo – nutrientes essenciais para o perfeito funcionamento do organismo.
Ademais a receita é bastante versátil e pode receber combinações de ingredientes que podem deixar o bolo ainda mais irresistível.
Desse modo, caso queira, você pode adicionar outros ingredientes como queijos, goiabada e até especiarias como cravo, canela e erva-doce.
Certamente o bolo de milho é uma boa pedida para o lanche ou o café da manhã e até para degustar na hora da sobremesa!
É uma receitinha de sucesso e agrada aos mais exigentes paladares, além de ir bem em qualquer ocasião – todo mundo adora!
E então que tal fazer e aproveitar o sabor e os benefícios desta guloseima? Bora pra cozinha?!
Bolo de Milho em Lata
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 16 porções
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de milho – cozido
- 6 ovos
- 200 g de coco ralado – de preferência flocado
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
Modo de fazer:
- Antes de mais nada bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do coco ralado e deixe até o milho ficar bem triturado.
- Em seguida acrescente o coco ralado e bata bem.
- Então despeje a massa num tabuleiro untado e esfarinhado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 30 minutos.
- Por fim retire do forno e sirva – o bolo vai estar pronto, quando estiver dourado por cima.