Bolo de Milho em Lata de Liquidificador

Bolo de Milho em Lata

O bolo de milho de lata é uma guloseima deliciosa, super simples e muito prática – é feita no liquidificador.

Ademais é uma receita bem rapidinha – fica pronta em aproximadamente 30 minutinhos, é bem econômica e ideal para a correria do dia a dia.

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Portanto é ideal para quem tem pressa, porém não abre mão de economizar e do sabor e da qualidade nutricional de suas receitas.

Isso porque além do sabor o milho é um vegetal repleto de nutrientes como proteínas, gorduras e carboidratos.

Além de fibras e vitaminas A, B3 e E, ácido fólico, cálcio, potássio e fósforo – nutrientes essenciais para o perfeito funcionamento do organismo.

Ademais a receita é bastante versátil e pode receber combinações de ingredientes que podem deixar o bolo ainda mais irresistível.

Desse modo, caso queira, você pode adicionar outros ingredientes como queijos, goiabada e até especiarias como cravo, canela e erva-doce.

Certamente o bolo de milho é uma boa pedida para o lanche ou o café da manhã e até para degustar na hora da sobremesa!

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É uma receitinha de sucesso e agrada aos mais exigentes paladares, além de ir bem em qualquer ocasião – todo mundo adora!

E então que tal fazer e aproveitar o sabor e os benefícios desta guloseima?  Bora pra cozinha?!

Bolo de Milho em Lata

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 16 porções

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de milho – cozido
  • 6 ovos
  • 200 g de coco ralado – de preferência flocado
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do coco ralado e deixe até o milho ficar bem triturado.
  2. Em seguida acrescente o coco ralado e bata bem.
  3. Então despeje a massa num tabuleiro untado e esfarinhado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 30 minutos.
  4. Por fim retire do forno e sirva – o bolo vai estar pronto, quando estiver dourado por cima.
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