Bolo de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 xícara de (chá) de suco de maracujá
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 colher de (sopa) de margarina
  • Polpa de 1 maracujá
  • 3 ovos
  • Margarina e farinha de trigo
  • 1 colher de (chá) de açúcar de confeiteiro ou sementes de maracujá

Modo de fazer: 

  1. No liquidificador bata o suco, a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha e o fermento até homogeneizar.
  2. Misture a polpa e despeje na forma untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.
  4. Retire do forno.
  5. Decore com açúcar de confeiteiro e/ou sementes de maracujá.
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