Bolo de Maracujá Simples

Bolo com maracujá - simples

O bolo de maracujá é uma gordice ideal para quem está à procura de uma receita fácil, com poucos ingredientes, no entanto delicioso e com gostinho de quero mais!

O maracujá é uma fruta fácil de ser encontrada – possui um sabor azedinho, mas é possível fazer muitas receitas dando-lhes um toque adocicado e equilibrado.

A fruta é rica em vitaminas do complexo B, A e C, além de sai minerais como ferro, sódio, fósforo e cálcio – o maracujá é tudo de bom!

Além disso o maracujá é responsável por dar um toque aromático e um gostinho marcante ao bolo – o que torna a receita espetacular!

As opções com maracujá são várias desde uma alternativa simples, ideal para o lanche ou café da manhã às mais incrementadas para festinhas, eventos especiais e até casamentos.

Trouxemos uma receita de bolo de maracujá simples, com massa básica e com adição concentrada da polpa de maracujá.  Que tal apostar nesta receita simples e irresistível e se deliciar a cada mordida? Então, bora pra cozinha?!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 80 ml de suco concentrado de maracujá
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de fazer:

  1. Coloque, no liquidificador, o leite, o suco concentrado, a margarina, os ovos e a baunilha.
  2. Bata até ficar com uma consistência homogênea.
  3. Peneire os ingredientes secos e, em seguida, junte a massa batida no liquidificador.
  4. Misture bem para homogeneizar e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao fogo médio para assar por cerca de 40 minutos.

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