O bolo de mandioca é uma receitinha muito simples e fácil de preparar, mas apesar da simplicidade dos faz um enorme sucesso em qualquer mesa.
Isso porque é um bolo ideal para acompanhar um cafezinho quentinho e gostoso ou apenas para comer como lanche.
Além disso a receita é bastante versátil e combina com vários outros ingredientes como coco, queijo e leite condensado em adição.
Mas independente do ingrediente escolhido o sabor é incrível – de ‘lamber os beiços’ e o sucesso é garantido!
Por isto não perca a oportunidade de experimentar, certamente esta receita foi feita para você!
Então, aproveita e faça agorinha mesmo! E então, bora pra cozinha?!
Bolo de Mandioca
Tempo de Preparo: Até 1h15min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca crua e descascada – ralada fina e espremida em um pano de prato
- 250 g de margarina
- 600 ml de leite de coco
- 4 ovos inteiros
- 500 g de açúcar
- 200 g de coco fresco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de fazer:
- Antes de mais nada misture todos os ingredientes da receita em uma tigela com a ajuda de uma colher.
- Em seguida coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora a 200 graus, ou até dourar.
- Por fim retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Nada como um bolinho de laranja para alegrar o nosso dia. Não é mesmo, Nayane? Aproveite e venha dividir conosco essa delícia. Bjus
Amoooo deliciosos. Vou fazer😊