O bolo de mandioca de liquidificador é simples, fácil de fazer, super saboroso e é uma ótima pedida para acompanhar um cafezinho quentinho.

A guloseima é super versátil – existem inúmeras formas de preparar: com coco ralado, leite condensado, leite de coco, com queijo e outros.

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É uma receita que agrada a todos – dá água na boda! O resultado final é um bolo cremoso, fofinho e saboroso que vale muito à pena experimentar.

Se você deseja uma receita de bolo fácil, prática de fazer e de sucesso absoluto, esta é a receita! Confira o passo a passo e… Bora pra cozinha! rsrsrs

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Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 10 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 250 ml de leite
  • 100 g de coco ralado ou cortado em pedaços
  • 300 g de açúcar
  • 4 ovos inteiros

Modo de fazer:

  1. Descasque o aipim e corte-o em pedaços.
  2. Coloque no liquidificador juntamente como o leite.
  3. Adicione o açúcar, a margarina e os ovos – bata novamente.
  4. Acrescente o coco ralado e bata mais uma vez.
  5. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 a 30 minutos.
  7. Retire do forno, reserve para esfriar, desenforme e sirva.

 

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