Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de maçã cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de noz picada
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de sal

Modo de fazer:

  1. Misture as maçãs, o açúcar, o óleo e os ovos batidos.
  2. Acrescente a farinha de trigo, as nozes, o bicarbonato, a canela e o sal.
  3. Distribua em uma assadeira untada com margarina.
  4. Asse em forno, pré-aquecido a 200 º C durante 1 hora.
  5. Sirva quente ou frio acompanhado por sorvete de creme.

 

Dica: para variar o sabor substitua a maçã pela mesma quantidade de banana e o sorvete de creme por baunilha.

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