O bolo de leite mole ou bolo de leite condensado mole é uma receita prática, fácil de preparar – feita no liquidificador e com um sabor incrível!
A guloseima é super cremosa – parece um pudim, mas com uma consistência um pouco mais firme.
Vale dizer que o bolo mole é super versátil e, portanto, tem receita com milho, coco, chocolate, etc. – criatividade não falta – tem para todos os gostos!
E, apesar de ser um bolo bastante simples, depois de assar fica prontinho para ser devorado e, certamente não vai sobrar nenhum pedaço! rsrsrs
A receita é econômica – feita com poucos ingredientes e o resultado um bolo de textura irresistível e sucesso absoluto.
Ademais o modo de preparo também é bem simples – difícil mesmo vai ser parar de comer (rsrsrs)
Sem sombra de dúvidas depois que você fizer esse bolinho em casa, pela primeira vez, vai querer fazer sempre!
Quer conferir? Então, bora pra cozinha!
Bolo de Leite Mole
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 400 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de margarina sem sal
- 3 ovos
- Coco ralado a gosto – opcional
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de fazer:
- Primeiramente coloque, no liquidificador, o leite condensado, o leite, o açúcar, os ovos e a margarina.
- Em seguida bata por cerca de 2 minutos e adicione a farinha de trigo e o coco ralado, caso deseje.
- Então, bata por mais 2 minutinhos – não se preocupe, a massa fica realente bem mais líquida que o normal.
- Por fim despeje a massa em uma forma redonda, de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, até ficar levemente dourado – cerca de 40 minutos.
Dica: O bolo de leite condensado mole não leva fermento – então é super normal que ele fique baixinho, não cresce mesmo.