Bolo de Leite Mole

Bolo de Leite Mole

O bolo de leite mole ou bolo de leite condensado mole é uma receita prática, fácil de preparar – feita no liquidificador e com um sabor incrível!

A guloseima é super cremosa – parece um pudim, mas um pouco mais firme.

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A receita é econômica – feita com poucos ingredientes e o resultado um bolo de textura irresistível e sucesso absoluto.  Quer conferir?  Então, bora pra cozinha!

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Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 3 ovos
  • Coco ralado a gosto – opcional
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:

  1. Coloque o leite condensado, o leite, o açúcar, os ovos e a margarina no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos.
  2. Adicione a farinha de trigo e o coco ralado, caso deseje e bata por mais 2 minutinhos – a massa fica mais líquida que o normal.
  3. Despeje em uma forma redonda, de furo central, untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até ficar levemente dourado – cerca de 40 minutos.

 

 

Dica:  O bolo de leite condensado mole não leva fermento – então é super normal que ele fique baixinho, não cresce mesmo.

 

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