Ingredientes:
- 4 ovos grandes
- suco de 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
- 1 xícara de açúcar bem cheia
- 1 colher (sopa) de fermento bem cheia
- raspas de laranja
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo e o açúcar.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente por último o fermento e mexa por mais alguns minutos.
- Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.