Ingredientes:
Calda
- 2 copos de suco de laranja
- 1 copo e meio de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
Massa
- 150 g de margarina sem sal
- 2 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de suco de laranja
- 3 copos de farinha de trigo
Modo de fazer:
Calda
- Misture todos os ingredientes da calda em uma panela, leve ao fogo e deixe levantar fervura.
- Baixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Massa
- Bata bem a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme branco.
- Peneire a farinha de trigo com o fermento e misture, aos poucos, juntamente com o creme branco em outro recipiente. Uma colher por vez.
- Misture e acrescente também, aos poucos, o suco de laranja até obter uma massa uniforme e lisa, bem cremosa.
- Unte com a margarina uma forma com buraco no meio.
- Arrume a massa na forma e acrescente a calda por cima, pode ser ainda quente.
Leve o bolo já com a calda para o forno pré-aquecido a 160ºC, por cerca de 1 hora. - Espere amornar e desenforme.