Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo
  • 4 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 º C.
  2. Unte com manteiga uma fôrma redonda de 26 cm de diâmetro e polvilhe com farinha.
  3. No liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos.
  4. Reserve.
  5. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o açúcar.
  6. Despeje a mistura do liquidificador e misture bem com o auxílio de um fouet até ficar bem homogêneo.
  7. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  8. Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 30 minutos.
  9. Espere o bolo esfriar, desenforme e sirva.

 

Dica: Utilize o copo de iogurte como copo-medida para os demais ingredientes.

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