Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo de óleo
- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de fazer:
- Pré-aqueça o forno a 180 º C.
- Unte com manteiga uma fôrma redonda de 26 cm de diâmetro e polvilhe com farinha.
- No liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos.
- Reserve.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o açúcar.
- Despeje a mistura do liquidificador e misture bem com o auxílio de um fouet até ficar bem homogêneo.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 30 minutos.
- Espere o bolo esfriar, desenforme e sirva.
Dica: Utilize o copo de iogurte como copo-medida para os demais ingredientes.