O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa de sabor acentuado e incrementado por especiarias como erva-doce, cravo e canela.

A receita tradicional é muito apreciada e super fácil de fazer e, apesar de ser uma receitinha clássica a guloseima é bastante versátil.

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Dessa forma é possível preparar com ingredientes diversos como queijo, doces e até frutas.

Além disso a versão cremosa do bolo de fubá, tal como a original, é ideal para servir no café da manhã, na hora do lanche e, até como sobremesa.

Por isso não deixe de conferir como fazer e surpreenda-se com o sabor! E então, bora pra cozinha?!

Bolo de Fubá Cremoso

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres (chá) de fermento em pó
  • Erva-doce, cravo e canela – opcionais
  • Leite de coco

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata as claras em neve e reserve.
  2. Em seguida misture o açúcar com a margarina.
  3. Logo depois junte as gemas, o  leite, a farinha de trigo e o fubá.
  4. Então, se desejar, acrescente os ingredientes opcionais.
  5. Adicione o fermento e por último as claras batidas em neve.
  6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  7. Por fim regue com o leite de coco ainda quente.
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