O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa de sabor acentuado e incrementado por especiarias como erva-doce, cravo e canela.
A receita tradicional é muito apreciada e super fácil de fazer e, apesar de ser uma receitinha clássica a guloseima é bastante versátil.
Dessa forma é possível preparar com ingredientes diversos como queijo, doces e até frutas.
Além disso a versão cremosa do bolo de fubá, tal como a original, é ideal para servir no café da manhã, na hora do lanche e, até como sobremesa.
Por isso não deixe de conferir como fazer e surpreenda-se com o sabor! E então, bora pra cozinha?!
Bolo de Fubá Cremoso
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- Erva-doce, cravo e canela – opcionais
- Leite de coco
Modo de fazer:
- Antes de mais nada bata as claras em neve e reserve.
- Em seguida misture o açúcar com a margarina.
- Logo depois junte as gemas, o leite, a farinha de trigo e o fubá.
- Então, se desejar, acrescente os ingredientes opcionais.
- Adicione o fermento e por último as claras batidas em neve.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Por fim regue com o leite de coco ainda quente.