O bolo de fubá com goiabada apesar de ser uma receita de sucesso é uma das mais simples e fáceis de fazer que se possa imaginar!

Além disso o bolo agrada aos mais diversos paladares – é quase impossível existir quem não aprecie!

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Entretanto uma das versões mais desejadas deste bolo é a versão com goiabada, pois o doce dá um sabor único e irresistível à guloseima.

Isso porque a goiabada combina harmoniosa com o fubá e resulta em um sabor apaixonante – além disso o doce pode ser usado tanto no recheio quanto na cobertura.

Desse modo o bolo de fubá com calda de goiabada é uma receita prática, deliciosa, rápida e, portanto, não pode faltar em sua mesa!

A gordice é ideal para ser degustada na hora do lanche ou durante o café da manhã e até como sobremesa. É de dar água na boca! E então, bora pra cozinha?!

Bolo de Fubá com Goiabada

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • Fubá – 1 xícaras
  • Farinha de trigo – 1 xícara
  • 3 ovos
  • Açúcar – 1 ½ xícara
  • leite – 1 xícara de leite
  • Fermento – 1 colher (sopa)
  • Manteiga para untar
Calda de goiabada
  • Goiabada picada – 2 xícaras
  • Água – ½ xícara

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada, coloque as claras na batedeira e bata até ficar firme – em ponto de neve e reserve.
  2. Em seguida bata as gemas junto com o açúcar até ficar cremoso e misture o leite, a farinha e o fubá.
  3. Então bata por alguns segundos na batedeira e adicione o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente.
  4. Por fim despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido para assar.
Calda de goiabada
  1. Primeiramente misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e mexa até formar uma calda.
  2. Logo depois espalhe a calda por cima do bolo e sirva.

 

Bolo fubá c goiabada

 

Dica:

Se desejar antes de levar a massa do bolo ao forno adicione pedaços de goiabada, passados na farinha de trigo, e coloque sobre a massa.

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