O bolo de chuchu com carne moída é uma receita super saborosa, fácil de fazer e repleta de nutrientes essenciais.

O vegetal é rico propriedades nutricionais como vitaminas B6, C e D, além de cálcio, ferro, magnésio e outros.

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O ingrediente é versátil e pode ser empregado em preparações como sopas, refogados, tortas e até bolos doces!

Portanto engana-se quem acha que o chuchu não tem graça ou sabor – é possível fazer receitinhas super saborosas com ele!

Além disso o chuchu é um item da culinária muito fácil de encontrar e de custo barato.

E não para por aí, as receitas com chuchu além de saborosas são ótimas aliadas para as dietas de emagrecimento.

O bolo de chuchu tem sabor super suave, mas pode ser combinado com outros itens a sua mesa e adicionar muito mais sabor aos pratos.

Por isso você pode combiná-lo com um ragu ou outro prato a seu gosto.

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Que tal conferir agora mesmo esta receitinha simples, mas que faz o maior sucesso em qualquer situação?  Bora pra cozinha?!

Bolo de Chuchu com Carne Moída

Tempo de Preparo: 45min
Serve: Até 8 porções

Ingredientes:

  • 4 chuchus grandes
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 noz-moscada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 colher (sopa) de manteiga para untar
  • ½ kg de carne moída – pronta

Modo de Fazer:

  1. Primeiramente pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Enquanto isso cozinhe o chuchu e amasse-o.
  3. Logo depois escorra e junte os ingredientes restantes, deixando as claras em neve por último.
  4. Então em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, distribua a metade da massa.
  5. Em seguida recheie com a carne moída e cubra com a massa restante.
  6. Enfim leve ao forno e deixe assar até que doure.
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