Ingredientes: 

Massa

  • 2 copos americanos (de requeijão) de leite
  • 2 de açúcar
  • 2 de Nescau
  • 2 de farinha de trigo
  • 2 ovos (na temperatura ambiente)
  • 200 g de manteiga derretida (não deixe esquentar demais)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa (rasa) de Pó Royal

Cobertura

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  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de Nescau
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:

Massa

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  1. No liquidificador coloque o leite, a manteiga e os ovos.
  2. Acrescente o açúcar, o Nescau e a farinha.
  3. Coloque o sal e por último o fermento.
  4. Leve ao forno a 200º C, pré-aquecido, em forma untada e polvilhada por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo.

Cobertura

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o Nescau e a manteiga.
  2. Leve ao fogo baixo até ficar um brigadeiro mole – como se fosse uma calda grossa.
  3. Deixe esfriar.
  4. Na hora de cobrir acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar por completo.
  5. Cubra o bolo e decore a gosto!
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