O bolo de chocolate com laranja é muito saboroso, fácil de fazer e uma ótima pedida para o café da tarde.

Além disso o bolo é lindo, e por isso frequenta até festinhas de aniversário – para isto basta você caprichar na decoração pois o sabor não deixa nada a desejar.

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Isso porque o bolo é feito com chocolate e laranja e de quebra ainda leva uma irresistível ganache de chocolate.

O resultado é uma explosão de sabor que, certamente, vai deixar todo mundo pedindo bis!

E aí, deu água na boca só de ver a receita? Então bora pra cozinha!

Bolo de Chocolate com Laranja

Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve: Até 8 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 4 ovos
  • ½ de xícara (chá) de chocolate em pó 50% ou 70% cacau
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Raspas de uma laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento
Ganache

Modo de Fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada coloque na batedeira, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo.
  2. Em seguida antes de ligá-la, misture os ingredientes com uma espátula, para evitar que o chocolate se espalhe pela cozinha.
  3. Logo depois em seguida bata até misturar bem.
  4. Então adicione a farinha, o suco de laranja e bata até que a massa fique homogênea.
  5. Em seguida coloque as raspas de laranja, o fermento e mexa delicadamente.
  6. Logo depois coloque a massa em uma forma untada e polvilhada de chocolate em pó, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
  7. Posteriormente retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos enquanto prepara a ganache.
Ganache
  1. Primeiramente coloque o creme de leite em uma panela pequena e leve ao fogo.
  2. Assim que começar a ferver desligue o fogo, acrescente a barra de chocolate picada e mexa até obter um creme homogêneo.
  3. Por fim cubra o bolo com a ganache e decore a gosto.
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