O bolo de chocolate com cerejas é um bolo simples, bonito, saboroso e ideal para inovar na hora do lanche ou da sobremesa.

Além disso o bolo é fácil de fazer e qualquer pessoa, ainda que não tenha experiência em culinária, é capaz de fazer!

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Para isto basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo, fazer e arrasar! E então, bora pra cozinha?!

Bolo de Chocolate com Cerejas

Tempo de Preparo: 40 min
Serve: Até 8 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
  • Chocolate granulado para decorar

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada bata os ovos, no liquidificador, juntamente com o açúcar, a manteiga, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento.
  2. Bata até ficar uma substância bem cremosa e logo depois adicione a cereja.
  3. Então misture com uma colher e despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  4. Em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Cobertura
  1. Primeiramente leve ao fogo médio, em uma panela, o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Então deixe cozinhar e mexa até formar um brigadeiro de consistência mole.
  3. Por fim desenforme o bolo, espalhe a cobertura de brigadeiro e cubra com o chocolate granulado.

 

Dica:  Se desejar enfeite com algumas cerejas!

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