Ingredientes:
Massa
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Recheio e cobertura
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate branco 170 g
Modo de fazer:
Massa
- Separe as gemas e bata as claras em neve.
- Adicione o açúcar, aos poucos, e as gemas.
- Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione-os aos poucos.
- Coloque o leite morno e bata novamente.
- Por último adicione a manteiga.
- Unte a forma e leve a massa ao forno, pré-aquecido, a 180 graus.
Recheio e cobertura
- Adicione ao liquidificador a manteiga, o leite em pó e o leite condensado.
- Bata e adicione o creme de leite.
Montagem
- Depois da massa pronta corte o bolo, ao meio, com uma linha e separe as partes.
- Cubra a primeira parte com o recheio.
- Adicione a segunda metade da massa e cubra o bolo com o restante do recheio.
- Polvilhe chocolate branco ralado e decore a gosto.
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