Bolo de Chocolate
Ingredientes:
Massa
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- Fermento em pó 1 colher de (sopa)
- 1½ xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 100 g de coco
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Calda
- 500 ml de leite
- achocolatado a gosto
- 1 colher de manteiga ou margarina
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Em seguida bata até formar uma massa homogênea.
- Logo depois coloque para assar em forma redonda grande, untada e polvilhada.
- Então asse em forno a 180°C pré-aquecido por, cerca de, 40 minutos.
Recheio
- Em seguida leve ao fogo todos os ingredientes exceto o coco.
- Então deixe ferver por aproximadamente minutos, sempre mexendo.
- Logo depois acrescente o coco e desligue o fogo.
- Então deixe esfriar um pouco.
- Logo depois corte o bolo ao meio e coloque o recheio.
Calda
- Leve ao fogo baixo todos os ingredientes até engrossar.
- Por fim adicione a calda sobre o bolo depois de recheá-lo.