O bolo de cenoura com chocolate é uma guloseima incrível, deliciosa, fácil de fazer e ideal para a hora do lanche!

Por isso não perca a oportunidade de conferir! Faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!

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Bolo de Cenoura com Chocolate

Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias e cruas
  • 1 pitada de sal
Cobertura
  • 1/2 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada lave e corte a cenoura em pedaços pequenos.
  2. Em seguida bata no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o sal.
  3. Em seguida despeje em uma vasilha com a farinha, o açúcar e o fermento e mexa delicadamente.
  4. Posteriormente transfira para uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutinhos.
 Cobertura
  1. Primeiramente coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver.
  2. Assim que ferver e desgrudar do fundo da panela desligue o fogo.
  3. Por fim cubra o bolo e sirva.
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