O bolo de cenoura com chocolate é uma guloseima incrível, deliciosa, fácil de fazer e ideal para a hora do lanche!
Por isso não perca a oportunidade de conferir! Faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Bolo de Cenoura com Chocolate
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias e cruas
- 1 pitada de sal
Cobertura
- 1/2 copo de leite
- 1 copo de açúcar
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
Massa
- Antes de mais nada lave e corte a cenoura em pedaços pequenos.
- Em seguida bata no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o sal.
- Em seguida despeje em uma vasilha com a farinha, o açúcar e o fermento e mexa delicadamente.
- Posteriormente transfira para uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutinhos.
Cobertura
- Primeiramente coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ferver.
- Assim que ferver e desgrudar do fundo da panela desligue o fogo.
- Por fim cubra o bolo e sirva.