Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 1hmin
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Pudim
  • 1 xícara de açúcar.
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (na falta pode ser achocolatado)
Bolo de Cenoura
  • 2 ovos
  • 1 cenoura
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento

Modo de fazer:

Pudim
  1. Caramelize uma forma de pudim.
  2. No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim.
  3. Despeje na forma caramelizada.
Bolo de Cenoura
  1. Bata no liquidificador a cenoura ovo e óleo.
  2. Transfira para uma bacia e junte a farinha, o fermento, o açúcar e misture bem.
  3. Coloque sobre o pudim batido.
  4. Leve ao forno médio a 180 graus por cerca  de 1 hora.

 

Atenção: O pudim ainda está sem assar e a massa do bolo de cenoura vai ser colocada em cima do pudim. Mas não se preocupe por tudo se misturar. Depois de assado o bolo se separa do pudim ficando como na foto.

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