O bolo de cenoura com pudim de chocolate é uma sobremesa super especial, pois conta com duas versões diferentes em uma única receita.
Dessa forma o doce combina bolo e pudim e ainda os dois sabores mais apreciados e queridos – cenoura e chocolate.
Assim o resultado é uma guloseima cremosa e, certamente, agrada aos mais diversos e exigentes paladares – fica irresistível!
Por isso não perca a chance de surpreender! Faça agora mesmo esse bolo-pudim de sabor incrível e arrase! E então, bora pra cozinha?!
Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate
Tempo de Preparo: Até 1hmin
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Pudim
- 1 xícara de açúcar.
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Bolo de Cenoura
- 2 ovos
- 1 cenoura
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ½ colher (chá) de fermento
Modo de fazer:
Pudim
- Antes de mais nada caramelize uma forma de pudim.
- Em seguida bata, no liquidificador, todos os ingredientes do pudim.
- Então despeje na forma caramelizada e reserve.
Bolo de Cenoura
- Primeiramente bata a cenoura juntamente com os ovos e o óleo no liquidificador.
- Logo depois transfira para uma bacia, agregue a farinha, o fermento e o açúcar e misture bem.
- Em seguida coloque a massa do bolo sobre o pudim batido.
- Por fim leve ao forno médio a 180 graus por cerca de 1 hora.
Atenção: O pudim ainda está sem assar e a massa do bolo de cenoura vai ser colocada em cima do pudim. Mas não se preocupe por tudo se misturar. Depois de assado o bolo se separa do pudim ficando como na foto.