O bolo de cenoura e chocolate é uma receita clássica, super saborosa e todo mundo ama – é rápida e muito fácil de fazer!
As receitas de bolo de cenoura são super versáteis e existem diversas receitinhas, uma diferente da outra, mas todas de dar água na boca!
E mais, não importa se a guloseima tem cobertura ou se é simples, afinal bolo de cenoura é sempre bem-vindo.
Portanto, preparar um delicioso bolinho de cenoura de forma fácil e rápida é uma excelente pedida para adoçar o seu dia.
Desse modo o prato é sucesso absoluto em qualquer ocasião – pode-se degustar como lanche ou sobremesa e até para petiscar assistindo TV.
Além disso o bolo agrada aos mais diversos paladares – adultos e crianças adoram! É sem dúvidas uma receita de sucesso!
Sem contar que o modo de preparo é bastante simples e qualquer pessoa é capaz de fazer, ainda que não tenha qualquer experiência em culinária.
Portanto, não perca mais tempo! Faça já e impressione a todos! Bora pra cozinha?!
Bolo de Cenoura e Chocolate
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
Bolo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café )de fermento em pó
- 2 xícara (chá) de cenoura picada
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
Modo de fazer:
Bolo
- Antes de mais nada separe as claras das gemas, em seguida bata as claras em neve e reserve.
- Posteriormente bata no liquidificador, por cerca de 5 minutos, a cenoura, o óleo e as gemas.
- Logo depois misture, em uma tigela, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- Em seguida junte os ingredientes batidos e misture bem.
- Por fim junte as claras em neve.
- Então unte uma assadeira, coloque a massa e leve para assar em forno médio – 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou quando após introduzir um palito na massa e ele saia limpo.
Cobertura
- Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela e, em seguida, cubra o bolo.