O bolo de cenoura e chocolate é uma receita clássica, super saborosa e todo mundo ama – é rápida e muito fácil de fazer!

As receitas de bolo de cenoura são super versáteis e existem diversas receitinhas, uma diferente da outra, mas todas de dar água na boca!

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E mais, não importa se a guloseima tem cobertura ou se é simples, afinal bolo de cenoura é sempre bem-vindo.

Portanto, preparar um delicioso bolinho de cenoura de forma fácil e rápida é uma excelente pedida para adoçar o seu dia.

Desse modo o prato é sucesso absoluto em qualquer ocasião – pode-se degustar como lanche ou sobremesa e até para petiscar assistindo TV.

Além disso o bolo agrada aos mais diversos paladares – adultos e crianças adoram!  É sem dúvidas uma receita de sucesso!

Sem contar que o modo de preparo é bastante simples e qualquer pessoa é capaz de fazer, ainda que não tenha qualquer experiência em culinária.

Portanto, não perca mais tempo! Faça já e impressione a todos!  Bora pra cozinha?!

Bolo de Cenoura e Chocolate

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes: 

Bolo
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café )de fermento em pó
  • 2 xícara (chá) de cenoura picada
Cobertura

 Modo de fazer:

Bolo
  1. Antes de mais nada separe as claras das gemas, em seguida bata as claras em neve e reserve.
  2. Posteriormente bata no liquidificador, por cerca de 5 minutos, a cenoura, o óleo e as gemas.
  3. Logo depois misture, em uma tigela, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
  4. Em seguida junte os ingredientes batidos e misture bem.
  5. Por fim junte as claras em neve.
  6. Então unte uma assadeira, coloque a massa e leve para assar em forno médio – 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou quando após introduzir um palito na massa e ele saia limpo.
Cobertura
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela e, em seguida, cubra o bolo.
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