Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 2 porções
Ingredientes:
- 1 clara
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
Modo de fazer:
- Bata a clara em neve e reserve.
- Misture e bata todos os ingredientes com exceção do fermento.
- Acrescente a clara em neve reservada e misture com o auxílio de uma colher.
- Adicione o fermento e misture novamente.
- Unte duas canecas com manteiga e coloque a massa um pouco acima da metade da altura das canecas para não entornar enquanto assa.
- Coloque as canequinhas dentro de uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 a 25 minutos.
- Verifique se os bolinhos estão assados espetando um palito no centro, se sair limpo está no ponto.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Dicas:
- Coloque a cobertura a gosto – use chocolate, brigadeiro, doce de leite ou o que desejar.
- Decore com frutas, granulados, coco ralado, enfim.
- Dá para 2 canecas de 150 ml.