O bolo de café com chocolate é uma receita simples, fácil de fazer e deliciosa! A combinação do chocolate com café é excepcional e faz dessa guloseima um sucesso absoluto!

O café realça o sabor do chocolate que fica perfeito – na medida certa, e o aroma – meu ‘papaizinho do céu’ (rsrsrs ) – dá água na boca e é de lamber os beiços!

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Mas não para por aí, quando vai pra mesa o bolinho não decepciona – tem sabor apaixonante e se torna impossível resistir!

Não perca a oportunidade de fazer uma receita simples, porém repleta de sabor e inove na hora do lanche!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Bolo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de café coado forte e morno (usei Solúvel em pó)
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Bolo
  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o café e o chocolate.
  2. Misture a farinha e o fermento peneirados.
  3. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinha.
  4. Asse no forno pré-aquecido a 200 graus.
  5. Desinforme, deixe esfriar e coloque a calda por cima.
Calda
  1. Em uma panela misture o chocolate em pó, o leite e o açúcar.
  2. Deixe ferver, desligue o fogo e misture o creme de leite.
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