Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Cobertura
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
- 3 a 4 bananas cortadas no comprimento
Modo de fazer:
Publicidade
Cobertura
- Derreta o açúcar.
- Acrescente a água quente.
- Deixe engrossar um pouco.
- Despeje numa forma, sem furo central, untada com margaria e farinha.
- Disponha as bananas cortadas sobre o caramelo.
- Reserve.
Massa
- Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo.
- Acrescente o leite.
- Bata e acrescente a farinha aos poucos.
- Adicione o fermento, por último, e volte a bater ligeiramente.
- Despeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo.
- Leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°C.
Dica: Coloque o caramelo somente no fundo da forma. As laterais não devem ser untadas ou enfarinhadas para que o bolo não fique enjoativo.
Publicidade
Publicidade