O bolo com frutas cristalizadas são deliciosos e uma receitinha de sucesso e tradicional para o Natal e o Ano Novo. 

Entretanto o bolo é uma guloseima que pode e deve ser apreciada durante o ano todo, por isso não espere o final do ano chegar. 

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Isso porque é uma receita fácil de fazer que leva ingredientes especiais e fáceis de encontrar como as frutas cristalizadas.

Assim existe sabor para todos os gostos o que pode agradar a diversos paladares, porém, as frutas cristalizadas são polêmicas – há quem ame e quem odeie.

Porém vale muito à pena fazer, afinal as frutinhas dão cor, muito mais sabor e alegria a pratos diversos.

Por isso não fique aí pensando se faz ou não faz! Faça agorinha mesmo e arrase em sabor e beleza. E então, bora pra cozinha?!

Bolo com Frutas Cristalizadas

Tempo de Preparo:  50min
Serve: Até 8 porções

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Ingredientes:

Modo de Fazer:

  1. Em primeiro lugar bata a manteiga, na batedeira, até formar um creme, acrescente o açúcar e continue a bater.
  2. Em seguida coloque os ovos inteiros, um a um, sem parar de bater, junte o creme de leite, misture tudo e reserve.
  3. Então peneire a farinha de trigo com o fermento em pó, o sal e acrescente, aos poucos, a mistura e mexa bem.
  4. Logo depois junte as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.
  5. Então unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central e despeje a massa.
  6. Então leve para assar em forno médio – 180 graus até dourar.
  7. Por fim desenforme frio e salpique o açúcar de confeiteiro.

 

 

Dica:  Se preferir coloque em forma de bolo inglês untada e forrada com papel manteiga também untado.

 

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