Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Raspas de 1 laranja
  • Cravos a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • 1 xícara (chá) de cerejas em calda picadas opcional
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado ou meio amargo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ! colher de café de essência de panetone
  • Gotas de chocolate a gosto

Modo de fazer:

  1. Misture os ovos com o açúcar e o mel.
  2. Adicione a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher grande até misturar bem – a consistência pesada é normal.
  3. Coloque as raspas de laranja, os cravos, a canela, as cerejas, a essência, o chocolate picado e por fim o fermento em pó.
  4. Unte e enfarinhe uma forma de bolo e coloque nela toda a massa.
  5. Passe as gotas de chocolate na farinha de trigo, mistura à massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
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