O bolo caipira de fubá é uma receitinha simples, com cheirinho de casa de vó, delicioso e uma ótima pedida para degustar com um café bem quentinho.

Dessa forma você pode degustar esse bolinho saboroso na hora do lanche ou no café da manhã.

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Além disso se você quiser também pode servir como sobremesa – afinal este bolinho é sucesso em qualquer ocasião.

Por isso não perca a chance de experimentar, faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!

Bolo Caipira de Fubá

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 1 ½xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ½xícara (chá) de fubá
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de erva-doce

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata a manteiga com as gemas e o açúcar até ficar esbranquiçado.
  2. Em seguida peneire todos os ingredientes secos e adicione-os, aos poucos, alternando com o leite.
  3. Então mexa levemente e junte a erva-doce e as claras batidas em neve.
  4. Logo depois coloque em uma forma untada e enfarinhada com furo central.
  5. Por fim leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutinhos.

 

Dica:

  1. Quer sair da mesmice durante a semana? Então confira abaixo outras receitinhas de bolo de fubá arrase:
  2. Bolo de Fubá com Laranja, Bolo de Fubá Mesclado com Chocolate, Bolo de Fubá com Paçoca, Bolo de Fubá com Recheio de Goiabada, Bolo de Fubá com Banana Caramelada e muito mais!
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