Bolo Bicho do Pé

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes

Massa
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de mistura para sobremesa sabor limão – tipo Mavalério
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura e Recheio
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • Pó para preparo de sobremesa sabor limão – tipo Mavalério a gosto
  • 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro e reserve.
  2. Em seguida pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
  3. Logo depois no liquidificador bata o leite, o Mavalério, o óleo e os ovos até obter uma mistura bem cremosa.
  4. Então transfira para uma tigela, junte a farinha, o fermento e misture bem com uma colher de pau.
  5. Por fim ponha a massa na forma reservada e leve ao forno por cerca de 30 minutos – até assar e dourar levemente.
Cobertura e Recheio
  1. Em seguida coloque os ingredientes da cobertura na batedeira e bata até ficar firme.
Montagem
  1. Então corte o bolo ao meio e recheie uma das partes.
  2. Em seguida coloque a outra metade e cubra com o restante da cobertura.
  3. Por fim decore a gosto.

 

 

Dicas:

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  1. Varie a cor e o sabor do bolo a gosto – de acordo com a quantidade utilizada e o sabor escolhido da mistura de pó para sobremesa Mavalério.
  2. Os produtos da Mavalério podem ser facilmente encontrados em atacadistas, distribuidores em geral e lojas de artigos para festas.
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