O bolinho prestígio é uma delícia super sofisticado quando embalado para festinhas.  É uma receita sem sombra de dúvidas ma-ra-vi-lho-sa!

A combinação do coco com chocolate tem sabor inenarravelmente apaixonante! É amor à primeira mordida – a massa super fofa derrete na boca e o recheio cremoso é divino!

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Aproveite, faça sucesso em suas festas, venda e lucre ou apenas  surpreenda durante o lanche!  Não perca a chance, vale muito à pena experimentar – é imperdível!  Confira abaixo!

Tempo de Preparo:  Até 2h
Serve:  Até 20 porções

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Ingredientes:

Bolinho
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
Cobertura
  • 400 g de chocolate ao leite fracionado picado

Modo de fazer:

Bolinho
  1. No liquidificador bata os ovos, o óleo, a água, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
  3. Transfira para uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
  5. Deixe esfriar e com um cortador de coração pequeno corte todo o bolo. Reserve.
Recheio
  1. Em uma panela misture os ingredientes, menos o creme de leite.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo até que desgrude do fundo da panela.
  3. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
  4. Corte os corações ao meio no sentido do comprimento e recheie.
  5. Leve os corações recheados à geladeira por 1 hora.
Cobertura
  1. Derreta o chocolate da cobertura em banho-maria e banhe os corações, com cuidado.
  2. Escorra o excesso e coloque sobre uma folha de papel-manteiga para secar.
  3. Depois de seco embrulhe em papel celofane e decore como desejar.
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