O bolinho de polvilho é uma ótima pedida para a hora do lanche e fica perfeito com um cafezinho bem quentinho!
Além disso o bolinho é bastante simples, fácil e prático de fazer e o resultado deixa todo mundo com água na boca!
Por isso aproveita a receita abaixo, faça agora e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Bolinho de Polvilho Frito
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 40 porções
Ingredientes:
- 1 kg de polvilho pode ser o doce ou o azedo
- 1 copo tipo requeijão de água
- 4 ovos
- 1 copo tipo requeijão de óleo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque o polvilho em um recipiente, adicione o açúcar e o sal, misture e reserve.
- Em seguida coloque a água junto com o óleo em uma panela e leve ao fogo para ferver.
- Assim que ferver derrame sobre o polvilho e misture.
- Logo depois deixe esfriar um pouco, coloque o fermento em pó e misture bem.
- Então adicione os ovos um a um e amasse bem até que a massa desgrude das mãos e não fique pegajosa.
- Por fim sove muito bem a massa – isso é importante e frite os bolinhos no formato que preferir e escorra em papel absorvente.
Dica: Confira outras receitinhas deliciosas com polvilho para incrementar a hora do lanche ou do café da manhã. Biscoitos de Queijo, Biscoito de Polvilho Doce e muito mais.