Ingredientes:

  • 5 espigas de milho verde
  • Sal
  • Óleo para fritar
  • Cebola picadinha
  • Cheiro verde
  • Pimentas
  • Queijo ralado

Modo de fazer:

  1. Rale as espigas de milho ou corte-as em pedaços bem pequenos.
  2. Bata as espigas no liquidificador até obter um creme homogêneo.
  3. Tempere a gosto com a cebola, o cheiro verde, a pimenta e o queijo.
  4. Frite em óleo quente, às colheradas, até dourar.
  5. Vire os bolinhos do outro lado para dourar por igual.
  6. Retire do fogo e coloque-os em toalhas de papel para escorrer.
  7. Sirva quentinho.
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