Bolinho de Frango com Couve-Flor

Bolinho de Frango com Couve-Flor

Alguns ingredientes podem ser utilizados, na cozinha, de uma infinidade de formas diferentes e o frango é um deles – pode ser frito, assado, grelhado ou de tantas outras formas, inclusive na versão bolinhos.

Bolinhos de frango são deliciosos, fáceis de fazer e o recheio pode ser combinado com o que você quiser! Essa é a ideia básica por trás dos bolinhos de frango!

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E, para inovar em sabor e qualidade trouxemos uma receitinha fantástica, saborosa e nutritiva de bolinho de frango com couve-flor – um bolinho super especial, leve e saboroso para você degustar na hora do lanche.

E então, o que está esperando? Bora pra cozinha!

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 15 porções

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Ingredientes:

  • 1 couve-flor cozida
  • 2 ovos
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara de queijo parmesão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de fazer:

  1. Triture a couve-flor, no processador e transfira para uma travessa.
  2. Adicione os ovos, o alho, o queijo, a farinha, o fermento e a salsinha.
  3. Misture bem, verifique o sal e acrescente a pimenta do reino.
  4. Leve uma panela com óleo ao fogo e espere esquentar bem.
  5. Coloque colheradas da massa, no óleo quente, e espere dourar.
  6. Retire os bolinhos com o auxílio de uma escumadeira, depois de dourar.
  7. Escorra-os em papel absorvente e sirva.
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